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河北张家口宣化千年葡萄结出万年幸福

时间:2020/9/19 14:30:06

  核心提示: 《央视三农之声》河北张家口讯(李乾坤 通讯员 贺文生)眼下,河北张家口市宣化区春光乡观后村的果农戚辉正忙着采收大棚里的葡萄。在他家葡萄园附近,是春光乡400余亩900架连片种植的葡萄。放眼望去,葡萄...

《德孝中华周刊》河北张家口讯(李乾坤 通讯员 贺文生)眼下,河北张家口市宣化区春光乡观后村的果农戚辉正忙着采收大棚里的葡萄。在他家葡萄园附近,是春光乡400余亩900架连片种植的葡萄。放眼望去,葡萄架一个接着一个,葡萄园一家挨着一家;站在村子的高处俯瞰,葡萄藤搭起一个个“圆架”,宛如平地上立起一个大大的漏斗。只见一串串晶莹剔透的葡萄悬挂于藤蔓下,青翠欲滴,几多悦目,连片的葡萄园就像是一个绿色花园,在阳光下熠熠生辉。

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 坐落于首都北京西北150公里处的宣化古城,历来就有“葡萄城”的美誉。宣化牛奶葡萄栽培历史悠久,文化底蕴深厚。据《宣化葡萄史话》记载,宣化葡萄最早引进栽培时间为唐代,距今已有1300多年的栽培历史。农业农村部中国重要农业文化遗产专家委员会副主任曹辛穗考证,宣化在1800年前的东汉时就引入了葡萄,是我国最早开始种植葡萄的地方之一。宣化是中国最古老的葡萄产区之一,也是牛奶葡萄的原产区。多年来,宣化在传承葡萄种植的历程中,赓续着深厚的葡萄文化。2013年,“宣化城市传统葡萄园”被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产保护试点,成为全球首个以“城市农业文化遗产”命名的传统农业系统。每年中秋前后,满城葡萄飘香,串串晶莹剔透的牛奶葡萄吸引着八方来客。这里是我国著名的葡萄产地,素有“京西第一府,千年葡萄城”之称。

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 宣化传统葡萄园的主栽品种为古老的牛奶葡萄,牛奶葡萄是我国古老的著名鲜食葡萄品种,现在在我国种植已很少了,牛奶葡萄长期与宣化地区独特的地理环境和气候相适应,宣化葡萄园土壤多为轻质洪冲积物淡粟钙土和沙质洪冲积物淡粟钙土,富含钙、钾,对促进葡萄根系发育、提高叶片的同化率极为有利,使得宣化牛奶葡萄含糖量也明显增加。宣化光照充足,年平均日照时数2906多小时,最多3047小时,且降雨量少,年平均降雨量只有330毫米,充足的阳光和稀少的降雨,使宣化葡萄糖分高、着色好、病害少、安全性高,并在生产过程中积累一系列相适应的独特的栽培技艺,使宣化牛奶葡萄果肉质脆多汁,酸糖比适中,素有“刀切牛奶不流汁”的美誉,成为我国著名果品,名扬海内外。宣化葡萄均采用套袋生产,所种植出的葡萄光泽莹润、甘甜可口,加之葡萄种植规范,具有一定的规模性,品种丰富,故被誉为中国北方“葡萄之乡”。葡萄伸手可摘,恬香在口,既是农田庭院里的一道美景,又体现了古人“天圆地方,天人合一”的理想。宣化人给它取了一个好听的名字——“莲花架”,兼取了莲花盛开时袅袅婷婷的外在美,以及莲花“出淤泥而不染”的内在美。宣化“漏斗架葡萄”种植园,因其悠久的历史和独特的生产方式,被联合国粮农组织评为“全球重要文化遗产”,成为闻名中外的世界级品牌。著名的戏剧家曹禺先生,对民国初年前后的宣化就有如下回忆:“余孩提时,随父居住宣化。古城秋暮,军号吹来,犹绕耳边,音凄日落,不能自已。然犹口中葡萄颗粒甘鲜。”

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 据一同调研的宣化区春光乡副乡长杜静介绍说,我国葡萄载种历史悠久。据史书记载,张骞出使西域,将西域的农业、畜牧业的经营品种和先进经验带回中国。当时,西亚以种植葡萄为主要经济来源,多用葡萄和葡萄干进行商品交换和缴纳赋税,张骞引进时原名为“蒲桃”,后来译成“葡萄”。千年的根脉,千年的农艺,演绎着宣化葡萄的传奇。宣化牛奶葡萄呈圆锥形,最大可达1500克以上。宣化传统葡萄园至今仍沿用传统的漏斗架栽培方式。漏斗架是一种古老的传统架式,因其架式像漏斗而得名,架身向上倾斜30至35度 ,呈放射状。“内方外圆”优美独特的漏斗架,适于观赏和乘凉休闲。这种架形具有光能集中、肥源集中、水源集中,以及抗风抗寒等优势。宣化果农自古有葡萄园施用人粪尿的传统,现在的宣化果农也保持了这个传统。施用有机肥不仅能为葡萄生长提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改善土壤的理化性质和生物活性,是生产绿色葡萄的主要养分。宣化牛奶葡萄很多有百年以上的树龄,根深树茂,树体内的营养积累也多,使树体供给果实的水分和各种营养元素丰富,果实品质自然就不一般。成熟后的葡萄,晶莹剔透,百食不厌。每年中秋节前后是这里的丰收季,吸引大量游客慕名前来参观、采摘与品尝。

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 过硬的品质品牌是获得市场认可的关键,为落实乡村振兴战略和生态文明建设, 促进京津冀协同发展,推进一二三产融合发展,宣化区葡萄产业要抓住申办冬奥会的契机,农业文化遗产保护发展的东风,将种植业、加工业、休闲观光业统筹考虑,统一规划,乘势而上,实现葡萄产业上档升级。

 区委、区政府以深入贯彻习近平总书记关于开展消费扶贫行动的重要指示精神,全面落实河北省委省政府、张家口市委市政府关于消费扶贫月的工作要求为抓手,高位推动全县消费扶贫工作,研究出台了《张家口市宣化区2020年东西部扶贫协作消费扶贫项目工作方案》,通过招标项目北京佳仕百年教育科技有限公司为东西部扶贫协作消费扶贫项目承办企业,公司项目部按照区委、区政府和区商务局工作安排部署,确立了消费扶贫的路径以农业农村资源为依托、以一二三产融合发展为核心,通过政策驱动,延伸产业链、提升价值链、构建脱贫链。以建档立卡贫困村贫困户为支持对象,以销售贫困群众农特产品为主要手段,通过灵活多样的方式促进贫困群众增收脱贫。

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 围绕当地葡萄产业这一独特优势,以万企参与、亿人同行,人人携手献爱心、消费扶贫在行动主题为,扎扎实实地开展葡萄消费扶贫月活动。本次消费扶贫月活动包括八项内容:消费扶贫月活动、消费扶贫专柜建设专项行动、消费扶贫专馆建设专项行动、消费扶贫专区建设专项行动、扶贫产品认定专项行动、扶贫产品营销专项行动、宣传推介专项行动,通过集中力量构建以消费扶贫专柜、专馆、专区为载体的消费扶贫网络,通过建立抖音、快手等直播认证账号,并捆绑相应的抖音小店、有赞分销平台,为本地农产品开拓线上分销渠道;利用公司多年网货运营的经验积累,整合电商企业现有优质资源,开设微商城或者京西宣府APP平台,形成宣化区农产品公共品牌电商平台名片,与线下渠道结合,社群营销微商城与线下销售渠道联合为门店赋能,利用分销模式进行多门店、多网点经营商家,实现宣化区特产门店经营区域化、网店经营一体化,服务更多客户,带来更多贫困户农产品销售业绩增长,实现宣化区消费扶贫数据与社会扶贫网信息服务平台对接;采取政府引导与社会参与相结合、政策支持与市场运作相结合、线上平台与线下渠道相结合、集中发动与持续推动相结合等方式,统筹各方面资源购买和帮助销售宣化区扶贫产品,促进扶贫产品认定,扩大扶贫产品销售,在全社会营造参与消费扶贫、购买扶贫产品的良好氛围。

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 宣化区通过与北京佳仕百年教育科技有限公司东西部扶贫协作消费扶贫项目的合作,建立健全扶贫产品常态化销售机制,不断拓宽扶贫产品销售方式,为社会各界购买扶贫产品提供便利,扎实推进扶贫产品进市场、进商超,确保产品变商品、收成变收益,让困难群众实现稳定增收。如今,莲花葡萄小镇庄园里硕果累累。

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 当下正值葡萄的上市季节,四面八方的采购商和游客络绎不绝。宣化区的贫困群众在区乡党委和政府的坚强领导下,全力推动扶贫产业可持续发展,为全区贫困群众探索拓宽农副产品营销渠道,促进脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接,决战决胜全面建成小康宣化。正如宣化区春光乡党观后村党支部书记谷海所说“我们宣化区的葡萄种植业带动第三产业,第三产业又反过来拉动葡萄产业发展,两者相互推动,让产业发展和村民致富实现双赢。经过多年不懈努力,宣化葡萄实现了从‘藏在深闺人未识’到‘一朝成名天下知’的华丽转身。”

作者:李乾坤 贺文生 来源:德孝中华周刊

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