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浙江建德:用文化打造“夜经济”,全力塑造“寿昌909”品牌

时间:2020/5/4 15:04:35

  核心提示: 《德孝中华周刊》浙江建德讯(公益记者 徐有根 洪旭朝)5月3日晚上9点零9分,浙江省建德市“寿昌909”夜市迎来了上海、杭州、衢州等不少外地游客前来打卡。当天累计接待游客超3万人次。“今天我们忙得上...

德孝中华周刊浙江建德讯(公益记者 徐有根 洪旭朝)5月3日晚上9点零9分,浙江省建德市“寿昌909”夜市迎来了上海、杭州、衢州等不少外地游客前来打卡。当天累计接待游客超3万人次。“今天我们忙得上气不接下气,店里已经用掉了50斤粉丝,炒了200多盘“寿昌炒粉干”,门口还有很多慕名而来的游客在排队。”今年52岁的“老王炒粉”店主王国方笑得合不拢嘴。 

 寿昌镇是建德市下辖镇,始建于三国时期,有近1800年历史。这里一直为寿昌县治,1958年原寿昌县并入建德县,改设为寿昌镇。 

 近年来,寿昌镇党委,镇政府围绕“吃、住、行、游、购、娱”等夜间消费活动,结合古镇特色文化,以“美食、文化、民俗、体验、怀旧”为主线,全力塑造“寿昌909”夜经济品牌。 

 打造大杭州“深夜食堂” 

 寿昌有着独特的美食文化,相比较杭帮菜的清淡,寿昌的菜品偏辣偏咸,口味较重,但也独具特色,不少食品被深深打上寿昌标志。如“寿昌炒粉干”,“寿昌肉圆”和“寿昌水晶糕”。 

“寿昌夜市”地处330国道旁的寿昌镇西门村,共有固定露天开放式经营摊位近30家,美食种类108种之多。因小吃界的大佬“寿昌炒粉干”,红遍全国的“建德豆腐包”都产自这里,客流量最多时可达近千人。号称“浙西地区第一大露天夜市”。 

浙江建德:用文化打造“夜经济”,全力塑造“寿昌909”品牌

 2019年,为了继承和发扬寿昌独有的美食,寿昌镇政府在寿昌古镇最繁华的中山路步行街西面,会通桥以西,三元宰相坊周围,新建和改建了30多间古色古香的小木屋餐馆,形成“夜宵一条街”。与此同时,将“寿昌夜市”的露天经营户全部迁入“夜宵一条街”,实行卫生、品质统一管理。“夜寿昌的景色和美食独树一帜,寿昌夜宵一直是本地人藏匿的美味,建造“夜宵一条街”,就是把千年古镇所有的传承美食集中起来,把老饕最爱的烟火气分享给大家,努力把它打造成大杭州的“深夜食堂”。”寿昌镇党委书记倪国芳说道。 

 让跨越千年的“寿昌西湖”、“西湖水街”重现人间

“天下西湖三十六,寿昌有其一。”历史上,寿昌西湖的一条支流穿镇而过,成就了“西湖人家”的生活画卷。但是年复一年的乱搭乱建,使这条河沦为地下暗河,黑臭熏人。河道两岸,建筑杂乱无章,电线私拉乱接。与此同时,寿昌西湖面积不断萎缩,水质浑浊不堪,清澈秀丽的西湖也成了一潭死水。古镇黯然失色。  

浙江建德:用文化打造“夜经济”,全力塑造“寿昌909”品牌

  2017年5月,寿昌镇政府乘浙江省小城镇环境综合整治的东风,拉开了彻底整治“寿昌西湖”,“西湖水街”环境的序幕。水街两岸的违章建筑一律拆除,从“寿昌西湖”入水口开始,至西向东,沿着水街原址用石条和水泥浇筑一条宽四米,深三米(水深1.5米),全长1100米的全新水街。其中新建石拱桥2座,平板桥12座,建成后的“西湖水街”成为集商业、旅游、休闲、娱乐为一体的综合性滨水步行街。 

 每当夜幕降临,春风轻拂,水波潋滟,在“一城山色半城湖”的寿昌西湖映衬下,石桥夜月,屏山书舍等美景在声光绽放中绚丽呈现,令游湖的市民和游客纷纷拍照留念。 

 在西湖戏台上,眼花缭乱的舞龙,虎虎生威的天罡拳,行云流水的太极拳,越剧,功夫扇轮番上场,每晚定时为广大游客演绎一台文化盛宴。 

 展示工业与艺术结合的独特文化魅力

 寿昌曾有一家大型国有企业—浙江横山铁合金厂。2003年企业倒闭后,一些私营业主仍在从事冶炼业,小镇上空时而漂浮浓烟,时而飞扬粉尘,不少居民因污染严重而无奈搬家。 

“壮士断腕”!建德市以每年损失约25亿工业产值和1.5亿税收为代价,坚决关停开发区内93家高污染、高耗能的小企业。 

浙江建德:用文化打造“夜经济”,全力塑造“寿昌909”品牌

 取而代之的是打造一个集通航制造、通航服务,通航休闲旅游等全产业链的航空小镇。按照“小镇即景区”的概念和产业融合发展的观念,园区把小镇的办公和旅游区块放在厂房林立的“横钢”原厂址上,赋予小镇“工业风”与“航空旅游风”相结合的新形态。 

 当镶刻着寿昌古镇成长印记的“横钢老厂房”变为一个个旅游景点,昔日的铁路站变成“汽车主题乐园”,“火车主题酒店”,闲置的厂房变成了航空主题乐园,文化楼变成航空主题酒店,生活区变成“新安江玉温泉”,儿童水上乐园等。 

 这样的华丽转身,让人很难有理由拒绝来一场奇妙的邂逅,人们慕名而来,不只是为了吃喝玩乐,更是为了“回忆横钢”,领略其中的历史和现代,工业和艺术结合的独特文化魅力。 

 着力打造富有传统韵味的特色街区

 寿昌古镇中山路步行街总长300米,共有116家店铺。寿昌镇政府把它作为景区镇创建样板街区。既有100平方米的乡村振兴一村一品馆,以前店后厂的模式,让寿昌名优土特产品在这里展示展销。这里也有广大青年朋友喜欢“东南亚美食”、“慈伽粽子”、“老婆大人”,“紫砂烤梨”等时尚品牌店。 

 这里不仅与时代接轨,还珍藏着千年的文化和传承。面塑,竹蔑,弹棉花,糖画和满月头等八项老工匠手艺也在街上开店营业。 

 步行街举办的文化活动,也别有一番风味。 

 909美食擂台赛,茶艺表演,古琴雅集,汉服体验,书法比赛等。  

浙江建德:用文化打造“夜经济”,全力塑造“寿昌909”品牌

 考虑到夜间外宿的市民和游客,特色民宿也被纳入到夜经济考量范围。除了引进如颐酒店,翁宅高端民宿外,寿昌镇政府积极动员和支持当地村民发展民宿产业。先后办起了“忆缘民宿”、“田中间”、“牧舟民宿”等近十家民宿。 

 游玩一天后,在环境舒适,气氛友好的民宿间静静地欣赏古镇夜间美景,品尝厨娘为你定制的寿昌美味,不失为人生一大美事。据了解,今年“五一”期间,寿昌古镇所有民宿已全部订完。 

“我们一家选择到寿昌古镇游玩,主要是孩子想坐直升机。白天我们和孩子在航空小镇体验了低空飞行,卡丁车。傍晚一家人先逛“西湖水街”,买土特产,然后到“西湖戏台”听越剧,欣赏“西湖灯光秀”。晚上准备去泡个温泉,再吃个夜宵。这里的空气特别清新,风景也很漂亮,我们准备多玩几天”来自上海的游客张先生对笔者说。 

 近日,寿昌镇在成为2019年浙江省AAAA级景区镇的基础上,又被浙江省人民政府评为“浙江省第六批历史文化名镇”。 

“寿昌909,将打造更多的网红店铺,以休闲、购物、饮食、娱乐等多种形式接待全国各地喜欢夜生活的人们,推出符合他们消费诉求和品位表达的夜经济。”寿昌镇党委副书记、镇长骆旭华说。

作者:徐有根 洪旭朝 来源:德孝中华周刊

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